豆腐机-JW011

作者：济南金沃楼宇设备有限公司人气：0 发表时间：2021-06-22

济南金沃谈大豆浸泡的状态

泡豆是生产豆制品的工序，大豆浸泡程度对豆制品的品质影响大，应从以下几个方面着手;
1、泡豆水以漠过干豆为适。
2、每槽豆生产之前应投洗两遍，放豆时水清豆净，经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、石子、砂粒、豆杆等杂物。

3、进入磨中的石豆不得3。
4、根据季节和室内的温度掌握好泡豆的时间，泡豆时间不得过长或过短，泡过的大豆以三分之一无硬心为状态。
以北方为例，6-1月份浸泡5-6小时，冬季浸泡9-1小时，春秋浸泡8小时左右。
豆腐机设备是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产多的豆制品。

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